[青春网]华科大武昌分校用速测仪检食材

青春网12月6日讯  一盒农药速检卡、一方银白的速测台基、一包农业鉴别洗液，华中科技大学武昌分校物业管理中心正是用这台机器鉴别蔬菜中的农药残留。近日，记者在该校见到了这台便携式农药残留速测仪。

华中科技大学武昌分校物业管理中心供应部副经理潭青涛总向记者介绍道:“虽然市场上的蔬菜也会在市场内进行检测，但是出于为在校师生的饮食安全负责，我校还是采购了一整套食品安全检测仪器对购买蔬菜检测。”

那这台便携式农药残留速测仪是怎样使用的呢？“滴一滴洗脱液然后摩擦，将摩擦后的药液滴在试纸上，之后就可以放在机器中检测了。”谭总向记者介绍，“整个检测过程只需要三十分钟以内，很方便的就能看出是否有过量农药残留了。”

随后记者看到了检测用的检测卡，整个检测方式只需将卡上的颜色与标准色卡进行比对，就能在很短时间内知道检测结果。在机器买入初期，物业管理中心每天都会使用对便携式农药残留速测仪抽查，一旦发现不合格的蔬菜会将其退回。

据悉，整套快速检测设备自2009年引进一直使用至今，除了有农药检测仪器，还有肉类注水检测仪器，面粉增白剂检测仪器等，通过全面的检测严把第一道关口，保障学生的饮食安全。

大学生记者 付泉 林臻