[楚天金报]打工“偷师”学艺 女大学生开办创意酒吧

楚天金报讯  “偷师”学艺开创意酒吧，被大学生热捧成聚会胜地，甚至吸引了众多留学生的眼光。去年夏天，华中科技大学武昌分校旅游管理专业大四学生阮玉琴和朋友在学校旁边开起酒吧，当上老板。现在她已经在策划开分店。

一间200平方米的屋子，四周墙壁上是搞怪的嘻哈涂鸦，顶上是各国小国旗。全木质复古桌椅板凳陈列其中，看上去有些“破旧”。绳索、渔网、皮画是它的装饰物，自由的元素铺展开来。

2011年，看到其他大学旁的小酒吧人气颇高，阮玉琴和朋友萌生想法：开一间自己的文化创意酒吧。但由于两个人都是“门外汉”，计划一直被搁置。

2012年暑假，阮玉琴和朋友一起应聘进入一家酒吧工作，一边打工，一边“偷师”。“我们拼命地往小本子上记经验。前台怎么运作，披萨、糕点怎么做。每天晚上9点上班，早上6点下班，回来后就把一些好的经验拿出来交流消化。遇到不懂的问题，便上网查资料，或是向别人请教。”她说，一星期后，两人租下学校对面的一间店面，开始创业。

“从买小螺丝钉、挂画，到选装潢用的木头，桌子的打磨刷漆，都是我们亲自动手搞定的。”酒吧开业后，阮玉琴想出不少点子来吸引顾客。湖北工业大学的一个留学生甚至带着他的20多名同学，成了这里的常客。“我们现在想开第二家店了。”阮玉琴笑着说，年轻敢折腾，“只要是能够想到的，就没有做不到的。”

记者 梅莹 通讯员 张瑶瑶、姚金、李蕾