“舌尖上的武昌分校”比赛进行时

蛟龙升空、骏马奔腾、动物的形象栩栩如生，美味的菜肴不断冲击着你的味蕾。3月27日下午，第二届“舌尖上的武昌分校”烹饪大赛的厨师复赛与学生初赛在西区食堂同时进行。

 

从预赛中脱颖而出的厨师们一个个都鼓足了干劲，向着决赛冲击。而学生们一个个充满了斗志，准备一展拳脚。相较于第一轮预赛，此次的菜式在造型上可谓是下足了功夫。最别致的当属15号选手的学富五车，该道菜将面粉做成马的形状，以菠萝为车，内有胡萝卜、鱼肉、黄瓜、菠萝、玉米5种材料，堪称上品。16号选手的苦尽甘来也备受好评，糯米汤圆外包裹了整层的苦瓜丝，一口咬下先是苦味然后才尝到糯米的香甜，先苦后甜，意义深远。

 

各种菜肴在造型上争奇斗艳，而最受专业评委称赞的却是一道卖相并不算上乘的粤式藕饼。评委高女士说到，“粤式藕饼是我们湖北的特色，这道菜选材极好，用藕和肉末作料，口感很不错，关键是营养价值高。”

 

“这些菜都很棒，差不多快赶上满汉全席了，它给我带来的不仅是味觉上的享受，更是视觉上的满足。”大一的李同学如是说。据悉，此次将会从专业厨师和学生厨师中各挑选一部分进入决赛，决赛暂定于4月10日，届时将会有更精彩的味觉盛宴等着大家。

 

 

 

                         见习记者  张颖

                         编审  赵颖